活動報告

PRTIMES新聞稿發布!

一蛋入魂計畫公開第5日!感謝贊助者的支持!

為什麼以訪日外國人為目標客群?

生食雞蛋是日本獨有的飲食文化。
日本引以為傲的衛生管理技術和物流冷藏技術讓「雞蛋」不經過料理也可以安心品嘗。
從日本海外至日本旅遊的外國觀光客中,也有許多人為了嘗試雞蛋拌飯的魅力!
不過世界對於「雞蛋生食」的認知度仍然不高,有所抗拒的人還不在少數。

為了讓世界知道日本靈魂美食的魅力,
在東京奧運舉辦的2020年,外國人聚集於日本的時機,
我們致力提供最棒的環境和服務,設立 Pop-up Store 讓大家親身感受生雞蛋拌飯的魅力,
讓世界各地的人說到日本美食,除了無敵的「日本壽司」外,就是「日本生雞蛋拌飯」

日本たまごかけごはん研究所(日本生雞蛋拌飯研究會)於PRTIMES刊載活動新聞稿,詳細請從連結閱讀:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000053055.html


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