活動報告

一蛋入魂!想讓全世界知道日本靈魂美食「生雞蛋拌飯」

只要是日本人一定知道的『生雞蛋拌飯(TKG)』

 

熱呼呼的米飯上放上生雞蛋再加點醬油提味,美味TKG便完成了!

很多日本人都表示,若要選擇人生最後一餐,那便是TKG。

 

也許「雞蛋」是非常的平凡無奇的存在,不過全世界中只有日本能夠生食。

世界第一衛生管理技術和物流冷藏技術是日本生雞蛋的可以安心食用的最大保證!

在日本國內有數千種類的雞蛋、數百種類的白米,更有一萬種以上的醬油。

 看似簡單的三種食材,變化無限大!每天吃也不會膩的美味,擁有維他命C和食物纖維以外還有其他豐富的營養價值。另外製作方式也非常簡單,『煮』飯・『打』蛋・『淋』醬油!

想將生雞蛋拌飯的魅力傳遞給全世界的人。將這份感動分享給更多的人。

於是【一般社團法人 日本生雞蛋拌飯研究所】決定設立『生雞蛋拌飯專門店』!

想讓更多人能夠體驗最有靈魂的日本食文化魅力!

・募集期間:2020年1月15日(三)~2020年2月27日(四)23:59
・目標金額:30萬日幣
・募資方式:all-in
・回饋商品:TKG Pop-Up store 食劵、研究所嚴選醬油、萬能爽脆杏仁醬油調味料等

計畫詳細內容:https://tw.japankurufunding.com/projects/tamagokake-gohan/


■關於 一般社團法人日本生雞蛋拌飯研究所

以支持日本的生產者・地域創生・日本的靈魂美食傳遞世界為理念,積極舉辦各式活動。

活動目的:
・食材生產者支持 (TKG研究會、農家介紹、商品宣傳)
・地域創生 (在地TKG地圖製作、地域研究所設立、地域活動)
・日本食文化的普及活動 (訪日觀光客為中心的TKG店鋪、TKG攤位活動)

■關於JAPANKURU FUNDING

JAPANKURU FUNDING專門支援能讓訪日外國遊客獲得嶄新體驗的專案。 我們募集讓遊客更舒適、更通行無阻、更深入接觸日本之魅力的創意,並支持其實現。

 

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